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Duroc Lomo

Schweinekarreerosen ohne Knochen vom spanischen Duroc Schwein.

Karton 4 x 2,5 – 2,8 kg

Roastbeef

Frisches Roastbeef aus Uruguay, High Quality

Seit Jahrhunderten bildet die Viehzucht die wirtschaftliche Grundlage Südamerikas. Das High Quality Beef aus Uruguay wird aus den Rinderrassen Herford bzw. Black Angus, die in der Pampa leben, gezüchtet. Der große Unterschied zu dem herkömmlichen Fleisch aus Südamerika ist jedoch, dass sie mindestens die 90 Tage korngefüttert werden. Dadurch entsteht eine Qualitätsverbesserung in Bereich des Geschmacks und der Marmorierung.

Stück 3,5 kg +

Karton 3 Stück

US Flat Iron

Frisches amerikanisches Rindfleisch. Finest Quality.

Stück ca. 2,5 kg +

Karton ca. 15 kg

US Hüfte

Frisches amerikanisches Rindfleisch in feinster Qualität.

Stück ca. 2,5 kg

Karton ca. 14 kg

US Ribeye

Frisches amerikanisches Ribeye. Finest Quality.

Stück ca. 5,7 kg

Karton ca. 17 kg