Zum 10. Geburtstag des Clubs der Paznauner Köche erscheint das Buch "Paznauner Küchengeheimnisse"
In den späten 90-iger Jahren ist der Club aus der Zunft der Paznauner Köche neu gegründet worden. Die ursprünglichen Gründungsmitglieder August Moser und Hermann Huber sowie einige andere Mitglieder sind nach wie vor aktiv im Verein tätig. Zwischenzeitlich ist unser Verein auf 23 Mitglieder angewachsen, darunter 2 Frauen, allesamt mit Begeisterung bei der Sache.
Wir sind eine aktive Runde, der das Kochen gesunder Ernährung sowie die Aus- und Weiterbildung unserer Nachwuchsköche sehr am Herzen liegt.
„Viele Köche verderben den Brei“ – dieses Sprichwort trifft auf unseren Verein wohl eher nicht zu. Im vergangenen Jahr haben wir nun gemeinsam ein Kochbuch produziert. Darin finden alle Interessierten einen Querschnitt durch das kulinarische Paznaun und erfahren einiges über die Vielfältigkeit und den Ideenreichtum der Paznauner Köche.
Längst ist das Tiroler Paznaun mit seiner wunderbaren Bergwelt auch zum beliebten Treffpunkt für Gourmets aus aller Welt geworden. Kulinarische Köstlichkeiten auf höchstem Niveau verlassen die Küchen der heimischen Hoteliers und Gastwirte. Garant dafür ist der „Club der Paznauner Köche“, dessen Präsident kein Geringerer als der Haubenkoch Martin Sieberer ist.
Im „Club“ haben sich die besten Köchinnen und Köche der Region zusammengefunden. Und um auch Ihnen zuhause die Möglichkeit zu geben, die Vielseitigkeit der Paznauner Kochtradition kennen zu lernen, lüften Martin Sieberer und 18 weitere Clubmitglieder in diesem Kochbuch ihre Geheimnisse und geben ihre besten Rezepte preis.
Die Paznauner Küchengeheimnisse bieten neben erstklassigen Gerichten und über 30 Grundrezepten prächtige Speisenfotografien von Christa Engstler sowie viele stimmungsvolle Landschaftsbilder.
Jetzt können Sie das Buch direkt bei Neurauter frisch bestellen:
Paznauner Küchengeheimnisse
von Martin Sieberer und dem Club der Paznauner Köche
200 Seiten, zahlreiche Farbfotos, fest gebunden, € 19.95
office@neurauter-frisch.at
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